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(连载)《南洋寻根》——大型游记文化随笔录 第二章(116-118节)

作者:刘锋      来源:本站      点击:2037      时间:2016-11-01

 6、唐人街市

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       听说曼谷有条唐人街,就在该市的耀华力路,其街市风俗悉如我国内地,又热闹得很,我们几个来泰后,早就动了这个念头,只是几天来日程排得满满的,就一直没有找到机缘。

泰国唐人街口中式牌坊

       来到泰国的第五天,正好团队下午没有安排,我们几个蛰伏了好似一冬的心思,就动了起来,这次我们结伙出行的几个“驴友”,首推武汉大众汽车公司的傅总好动,他见机会难得,立即提议道:“伙计们,大人大事的,这几天老是跟着导游的屁股后面转,憋死了,等下我们几个自己去唐人街潇洒潇洒,么样?”

       在场的长航海员工会带队的杨部长,是一个非常活络的人,他连忙接过话茬,举起手,头向右边一偏,眼睛向着傅总瞄了瞄,然后大声说道:“好!我同意傅总的建议。跟着团队走,就是有点隔着玻璃看的感觉。”

车水马龙的泰国唐人街

       我是个文化人,最喜的,就是无局无束地搞点幽微探访,心下闻此言,自然高兴。另外一个,是专搞海外旅游的沈万安女士,还有一个是青山船厂海员工会的副主席方汉园,他们的性格也都很散淡,闻傅总的提议,自然是一拍即合。

       时下正值泰国的凉季,老天作美,不冷不热,大家浑身爽快,因此,那“驴劲”就上来了,管它语言通不通,路径熟不熟,自是车到山前必有路,只要是自家自自在在地出去,不负此良辰,偷着乐一回,既无组织,又无领导,想么样,就么样,岂不轻松?

泰国热闹非凡的中国城夜景

       于是,大家一合计,循着当今时髦的背包自助游客路数,拦下了几辆曼谷的出租车,向泰国的司机比比划划,几个人,用那蹩脚的英语,再加上手势的帮忙,你一句,我一句,花了十来分钟,总算让几个司机中的一个,搞懂了。

       另外一个司机,懵懵懂懂地,也点了头。反正他不怕,只要自己的车,能跟在那个略懂一点英语的司机车后开就行。谈毕,大家欢叫一声,上了车,一块向唐人区绝尘而去。

具有浓郁中国风的泰国唐人街圣寿无疆牌坊

       这次乘车,运气还颇佳,二十几分钟的路程,只用了近五十分钟的时间,就到了,路上虽小堵了几次车,因在高架桥上,不是很厉害。中途,我记得还过了两个收费站,一切总算顺顺利利的。

 

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       眼前的唐人街,由于像极了内地氛围,我们都感到十分熟悉似的,放眼一看,其复道叉路真是不少,它包括耀华力路、石龙军路、三聘街和嵩越路等主道,其相通的均有叉道。其中,仅三聘街,长度就达一千多米,而耀华力路,则是唐人街的核心。

泰国唐人街上浓郁的中国风

      “呀!”这街,简直就是老汉口汉正街的再现,其街道狭窄,房屋古旧,商店鳞次栉比,小贩沿街摆放货物,顾客川流不息。他们中,不少人提着购物袋,到处幌幌悠悠.还有背着成捆商品的搬运,边走边吆喝让路,那路边的水果摊、蔬菜摊也到处都是,扔在地上的菜皮、水果,被人踩得稀烂。那挑担子的、推车子的、卸货物的、谈价格的人,一砣砣,一堆堆,挤成了团,其繁华、喧嚣、拥挤和肮脏的程度,只有超过汉口的汉正街的,看后令人头皮发麻。

       这里是全泰国最大的商品集散地,居民90%以上是华人,商店的招牌也全部用中文,许多老式牌匾还是用的繁体字,一看就知道准是一家百年的老店。其街的两边餐馆、酒楼,一家连着一家,有的屋檐下还伸出一支长篙,那长篙挑着一串灯笼,灯笼上还写有什么“潮洲风味”、“客家名菜”、“正宗川味”、“江浙酒家”等字样的。

统一着装的泰国唐人街金店

       也有的在楼脊上吊下一幅幅酒旗,上书有“茅台酒香”、“杏花烟雨”等幌子的,等我们走近一看,那福建菜、广东菜、上海菜、广州菜、海南菜,还真是应有尽有,你想吃国内的什么名菜,就能吃到。

       在那酒店与酒店之间,如果偶然有一点间隙的话,不是被那糖炒板栗的小贩搞得雾气腾腾,就是被那古色古香的刻中国籀字小章的铺档充塞,偶尔还有一些墨宝店铺夹杂其中,店内中国式的对联、书法、国画吊的满屋都是,那民间喜爱的斗方福字条幅多多,只是水平比国内的差了那么一大截。

丰富多采的泰国唐人街小吃

       走不上百步,就有一处喧闹人群,他们围成一团,大吆大喝。我们走近一看,原来在那马路边的空档处,透过围观叫喊的人群,里面竟是几个光着膀子,拿着大蒲扇下中国象棋的。那下棋两人,眼珠鼓着,紧盯着棋子,那旁边看棋的数人,或蹲或立,目不转睛,或喊或叫,不准悔棋,其精神比那下棋的还紧张和掀腾!

 

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       此处的商品,真是集中了中国传统的精华,有贵州的茅台酒,杭州的丝质绣衣,张小泉的锋锐剪刀,王麻子的雪亮菜刀,东北的土产人参,西南的山乡鹿茸,华厦的中成药草,北京的王致和臭豆腐,京都同仁堂的丸药,漳州的片仔癀,重庆的天麻等中药,真是五花八门,应有尽有。

在泰国唐人街牌坊前,华人们载歌载舞地庆贺喜庆

       那老字号的中医药店,蓄着山羊胡子的年迈中医,就坐在药店中草药的柜边,现场在给人把脉开方。那抓药的、秤药的、捣药的,其动作神态与我国内地如出一辙。

       耀华力路的尽头,就是戴密路(Traimit Road),那里有一座此地闻名的佛寺,称为戴密寺或金佛寺,寺里钟磬相闻,门前香烟缭绕。里面供奉的佛佗,全身皆为纯金所铸,它高3米,重500公斤,据说是目前世界上仅存的最大黄金佛像,仅就这周遭的庄严之态,让人不敢造次。

在泰国唐人街,中国龙的霓虹处处可见

       跨过繁华的路口,又有一家大庙,待我们走近仔细一瞧,原来是座观音庙,其建筑的制式,悉如国内。此处也是人头攒拥,香火旺盛,观内观外尽是手拎香烛的人群,它与金佛寺遙遙相对。

      据这里的华人介绍,此处的店舖,全为华人的父辈闯东南亚时所开,大部分的门点,几乎都有将近百年的历史了,其街两旁的建筑,都是连屋(类似广州骑楼)似的舖面。

      在泰国唐人街,各种华文招牌和商标已成当地一大景观

       其货真价实的“中国味道”,它表现在,要么是财味浓郁:街道上,几乎尽是淋漓满目的金舖,舖面金光耀目。据说,曼谷的金店,有70%就集中在这里,它与其它地方看到的金舖不同,此处的金饰是一堆一堆地摆在那儿,就好像在菜市场里卖菜一个样。

泰国唐人街上中国传统的舞龙表演

       财味之外,就是药材味了:海外的华人,几乎都喜欢用中药养生,所以,这里第二多的,就是药材店,我可以毫不夸张地说,这里的当归、田七的味道满街飞,甘草、橘皮干货处处是,它与国内已逐日萎缩的中医店堂,真乃是大相径庭了。

泰国唐人街上中国传统的舞狮表演

       再就要数粿条店了:粿条,这是极有潮汕地域风味的一种小吃,它包括洗米、磨浆、蒸熟、冷却、切条……一系列特殊的制作工艺,由此造就了中华粿条独特的口感。它的吃法,也颇有讲究。有汤式,也有拌式。清汤粿条,以大骨汤为底,辅以老酒、黄椒等配料。拌式粿条,会主打活肉、鸭血、肠头、芋包等特色小吃,20元管饱。